Des Genevoisies à la conquête des palais japonais

dimanche, 17.02.2019

La huitième génération s’active dans la cave des Perrières à Satigny. Elle est en train de prendre les commandes du domaine genevois qui célèbre cette année ses 225 ans d’existence.

Maude Bonvin

Frédéric Rochaix (à gauche) avec son maître caviste Sébastien Schwarz. Les deux hommes veulent s’attaquer au marché alémanique mais aussi au Japon.

«Notre père, Bernard, lâche gentiment les rênes de l’entreprise», déclare Frédéric Rochaix, directeur commercial. Sur les quatre enfants de Bernard, trois travaillent pour la société familiale, qui compte une vingtaine d’employés. Le quatrième enfant travaille dans les nouvelles technologies à...





 
 

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