«SV Group vit un retour aux sources avec le semi-confinement en Suisse»

mardi, 24.03.2020

Sa mission est de nourrir l’économie vitale, selon Markus Burkhardt, directeur Suisse romande chez SV Group, groupe centenaire, qui nourrissait déjà les soldats pendant la première guerre mondiale. Interview.

Elsa Floret

Markus Burkhardt. Directeur Suisse romande chez SV Group.

Leader de la restauration collective en Suisse avec une part de marché dans la restauration collective en Suisse évaluée à 40%, SV Group a fermé provisoirement la moitié de ses 300 restaurants de collectivité, ce qui représente une importante partie de son chiffre d’affaires, 75% de ses 5500...






 
 

AGEFI



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