Urs Gfeller: «Toute la valeur ajoutée reste chez nous»

mardi, 25.02.2020

L’entreprise maraîchère d’Urs Gfeller a été pionnière en matière d’agriculture respectueuse de l’environnement.

Maude Bonvin

«Nous ne sommes pas soumis à des calibrages précis pour les fruits et les légumes que nous vendons», déclare Urs Gfeller.

GfellerBio bénéficie en effet du label du Bourgeon depuis 1986. «A cette époque, seule une poignée d’agriculteurs exerçaient dans ce créneau. C’est ma mère, Rosemarie, qui a commencé. J’ai repris le flambeau en 1994», explique l’agriculteur installé à Sédeilles sur les hauteurs de la vallée de...






 
 

AGEFI



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