Du miel fribourgeois aux antipodes

mercredi, 11.07.2018

Le Fribourgeois, Raphael Knopf, a bâti un empire du miel en Nouvelle-Zélande.

Maude Bonvin

Raphael Knopf. L’agriculteur fribourgeois soigne 8500 ruches en Nouvelle-Zélande.

Entre océan et montagnes, son domaine s’étend à perte de vue. «Le terrain sur lequel nous cultivons du miel dépasse la superficie de la Suisse», explique Raphael Knopf, à la tête de l’entreprise Knopfhoney. Le Broyard a décidé de créer sa société, alors qu’il était déjà installé en...






 
 

AGEFI


 

 



...