Les restaurants Luigia prêts à s’implanter à Zurich

mercredi, 11.07.2018

Le fondateur de la pizzeria Luigi Guarnaccia vise à ouvrir un premier établissement outre Sarine l’an prochain, ainsi qu’une première filiale aux Etats-Unis à court terme. L’entreprise genevoise emploie aujourd’hui plus de 260 personnes dans le monde.

Matteo Ianni

Le fondateur de Capomondo, Luigi Guarnaccia. Credit: Francois Wavre/Rezo

C’est dans un restaurant de 500 m2, dans les locaux d’une ancienne carrosserie aux airs de lofts newyorkais, que l’on mange, dit-on, la meilleure pizza de Genève. Depuis son ouverture en 2010, Luigia fait le plein tous les soirs. Le plat phare est fabriqué à la manière napolitaine et les clients...






 
 

AGEFI



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