L’agriculture biologique gagne du terrain en Suisse

mercredi, 23.01.2019

L’agriculture biologique progresse dans notre pays, même si la demande de produits respectueux de l’environnement reste faible.

Maude Bonvin

Avec moins de 10% de surfaces biologiques, la vigne est essentiellement cultivée de manière traditionnelle.

L’agriculture biologique s’étend en terre helvétique. Sur 100 fermes, une seule se consacrait à cette forme d’agriculture en 1990, contre treize en 2017. Cela représente au total 6638 exploitations, selon le relevé des structures agricoles établi par l’Office fédéral de la statistique...






 
 

AGEFI



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