Matuya Sushi, le relais de la tradition nippone

jeudi, 07.02.2019

La sœur est aux commandes et le frère en cuisine dans ce petit resto fribourgeois.

Sophie Marenne

Lili He Prato & Zongbing He. Ils ont créé leur établissement en 2017. L’effectif est maintenant composé de six collaborateurs.

A deux pas de l’Université de Fribourg, Matuya réjouit les amateurs de repas nippons avec son offre de sushis artisanaux à petits prix ainsi que ses plats chauds, udons et ramens. En salle, la responsable se nomme Lili He Prato. Derrière les fourneaux, son petit frère, Zongbing He....






 
 

AGEFI



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