Restauration collective: Eldora se met au vert

jeudi, 28.11.2019

Eldora, leader romand dans la restauration collective, a décidé de bannir pailles, bâtonnets à café et gobelets en plastique de tous ses 291 établissements. Et ce, à partir du 1er janvier 2020. L’entreprise mise également sur la vaisselle réutilisable pour ses ventes à l’emporter.

Matteo Ianni

La société Eldora compte 291 restaurants (156 en entreprises et organisations internationales ; 68 en enseignement ; 67 en EMS et hôpitaux)

Eldora, leader romand dans la restauration collective, prend des mesures environnementales. La société, qui sert plus de 15 millions de repas par année, et environ 60.000 par jour, bannit en effet pailles, bâtonnets à café et gobelets en plastique de tous ses 291 établissements. Et ce, à partir...






 
 

AGEFI




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