Glaces: un record de consommation en vue?

mardi, 07.08.2018

Bien que l’année 2018 se présente comme un excellent cru au vu de la canicule, il faudra attendre la fin de l’été avant que les vendeurs de douceurs givrées ne se frottent les mains.

Sophie Marenne

Jouni Palokangas. Le président de Glacesuisse est également le CEO de Froneri Suisse, la joint-venture qui rassemble les activités de glaces de Nestlé et de l’anglais R&R.

Quand le thermomètre s’affole, la consommation de crèmes, sorbets, cornets et autres savoureux bâtons glacés s’envole. Pour Jouni Palokangas, président de Glacesuisse, l’année 2018 s’annonce exceptionnelle. Il avertit cependant: il est encore trop tôt pour tirer des conclusions – il faudra...






 
 

AGEFI




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