Firmenich se sécurise grâce à la durabilité

jeudi, 05.07.2018

Approvisionnement. Les contrats passés directement avec des fermiers permettent de maintenir la qualité.

Christian Affolter

Les fluctuations sur les marchés mondiaux des matières premières agricoles mettent en évidence que la sécurité d’approvisionnement représente un enjeu important pour les groupes actifs à l’échelle mondiale. Les fluctuations ne concernent pas que les prix, comme par exemple dans le cas de la vanille, mais aussi la qualité. Une approche basée sur des contrats conclus avec des fermiers permet de stabiliser l’approvisionnement. Elle s’inscrit de surcroît dans le long terme. Un horizon qui convient bien à une entreprise familiale comme le fabricant genevois d’arômes et de parfums Firmenich, dont l’objectif principal est de la transmettre à la prochaine génération dans les meilleures conditions possibles. L’approvisionnement direct permet d’assurer la traçabilité aujourd’hui exigée notamment par les grands groupes de produits de consommation, qui ont souvent eux-mêmes recours à cette stratégie. Ces engagements passent par le paiement d’une prime, pour investir dans des projets qui développent la communauté locale. Les projets éducatifs concernent tant la scolarité obligatoire que les connaissances spécifiques en agriculture. L’amélioration des conditions de vie peut aussi toucher à l’hygiène.






 
 

AGEFI


 

 



...