Givaudan mise sur les produits naturels

mercredi, 12.07.2017

Arômes. Le groupe genevois acquiert un spécialiste des entremets salés et des produits laitiers. Une tendance forte.

Stéphane Gachet

C’est l’un des piliers de la stratégie 2020 du groupe d’arômes et parfums genevois Givaudan et il vient de renforcer cette axe de croissance avec une acquisition ciblée, la cinquième du genre en trois ans, après Soliance en 2014, Induchem en 2015, Spicetec en 2016 et Activ International en début d’année. Selon Vontobel, qui estime le montant de la transaction à 150 millions, Givaudan donne l’impression d’avoir mis la main sur une perle, qui présente une expertise importante sur le thème des ingrédients naturels, sans additif, la thématique la plus importante à l’heure actuelle dans l’industrie du food & beverage, une spécialité sur laquelle Vika est actif depuis plus de 40 ans sur la spécialité. Selon Euromonitor, cité par Vontobel dans sa note du jour, les yaourts frais et les boissons chaudes à base de plates compte parmi les catégories les plus dynamiques en ce moment. Ce qui, combiné à la force de frappe de Givaudan en matière de R&D, ainsi que la diversification géostratégique du groupe et l’acquisition récente de Spicetec, constitue une ouverture très certaine vers de nouvelles opportunités de marché.

Vika s’inscrit en outre parfaitement dans la stratégie 2020 dessinée par Givaudan, dont l’ambition est de renforcer rapidement son offre dans les produits naturels. Une catégorie déjà bien présente dans l’assortiment, puisque les produits laitiers représentent  quelque 7% des ventes.


 

 
 



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