Les gelateria auront la cote cet été

jeudi, 06.07.2017

Glaces. Le manque de qualité freinerait les ventes suisses. Ce marché artisanal pourrait inverser la tendance.

L’été est la période des glaces. Si les Suisses en sont moins friands que les Allemands ou les Italiens, les choses pourraient changer grâce à l’essor des petits glaciers artisanaux.

Les Suisses ne sont pas réputés pour être de grands mangeurs de glaces. Depuis les années 1990, la...


 

 
 



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