Le concept culinaire de Duchessa bientôt à Genève puis New York

mardi, 13.06.2017

Union entre un restaurant et une épicerie fine à Etoy. Les mets italiens y rencontrent la technologie avec un robot qui gère les achats.

Johan Friedli

L’établissement Duchessa existe depuis maintenant une année à Etoy. Un concept qui unit restaurant et épicerie fine dans un espace de 1000 m2. Avec presque exclusivement des produits italiens. «Nous cherchons à proposer de la qualité à prix abordable», explique Jael Gargale, directrice des...



 

 
 



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