Innover pour conserver la compétitivité

vendredi, 05.05.2017

École hôtelière Lausanne. Un taux TVA préférentiel favorise indirectement l’innovation.

Christian Affolter

Les hôteliers et restaurateurs suisses donnent souvent l’image de se plaindre sans avoir une grande force d’innovation. La qualité de l’accueil est jugée de manière très négative en comparaison à d’autres pays. L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) veut depuis toujours favoriser l’innovation et a...


 

 
 



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