Le cuisinier de l’année 2017 est zurichois

mardi, 11.10.2016

Le chef Rico Zandonella, qui tient le restaurant Rico’s à Küsnacht (ZH), a été désigné hier «cuisinier de l’année 2017» par le Gault&Millau.

Le Tessinois est aux commandes du Rico’s depuis 2011, lorsqu’il a pris la succession du chef Horst Petermann. L’édition suisse du guide...


 

 
 

 
 
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