La restauration sans gluten prête à être labellisée

mercredi, 18.10.2017

L’entreprise FreeGluten lance un label destiné aux restaurants. Créée par Laura de Falco, la société a pour objectif de labelliser tout type de restaurants, qu’il s’agisse d’établissement publics ou privés, allant des grandes chaînes aux petits restaurants.​

Matteo Ianni

Laura de Falco, fondatrice de FreeGluten.

Labelliser la restauration sans gluten. C’est dans cette optique que l’entreprise vaudoise FreeGluten a été créée.  Il n’existe pas au niveau de la restauration de garantie équivalente à celle imposée par la réglementation européenne sur les produits à la vente dans le commerce, le fameux...





 
 
 
 

AGEFI

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